❄ Готовимся к прогулке по морозу :
Шесть рецептов вкусных напитков для термоса ⛄
☕ Брусничный чай
Нам нужно : пюре брусники (200 гр), чёрный чай (400 мл), 2 веточки мяты, специи и бадьян. Также можно добавить одну палочку корицы.
Готовим: В первую очередь в сотейнике нужно приготовить сахарный сироп. Для этого растопите сахар в воде в пропорции один к одному. Бруснику нужно пробить в блендере и смешать с сахарным сиропом в сотейнике. После прогрейте смесь на медленном огне и перелейте в термос, залив её чёрным чаем.
☕ Глинтвейн
Нам нужно : • полпалочки корицы, 3 горошины душистого перца, 3-4 горошины розового перца, 2 бутона гвоздики, 2 звёздочки бадьяна,
3 коробочки кардамона, апельсин, мед, бутылка вина.
Готовим: В термос на дно кидаем все специи.
В кастрюльку кладём пару полуколец апельсина, столовую ложку мёда, выливаем вино, прогреваем, не доводя до кипения.
В термос сначала перекладываем апельсин, потом переливаем вино. Плотно закрываем, ждём полчаса. Перед тем, как разливать, немного взбалтываем.
☕ Оранжевый чай с грейпфрутом
Нам нужно : 2 стакана грейпфрутового сока, 3 столовых ложки мёда, одна палочка корицы и половина чайной ложки ягоды гвоздичного перца.
Готовим: Налейте в кастрюлю или сотейник сок грейпфрута, добавьте к нему мёд, корицу, гвоздику и полчашки воды. Доведите всё это до кипения на сильном огне, после чего процедите и перелейте в термос. Поверьте, чая вкуснее этого вы еще не пробовали.
☕ Клюквенный морс
Нам нужно : замороженная клюква 1 стакан, мед 2 ч. л, гвоздика, бадьян, корица — по вкусу.
Готовим: Растолките в миске пестиком оттаявшую клюкву, добавьте мед, пряности. Переложите смесь в термос, залейте кипятком. Для аромата можно добавить в морс дольки яблок, лимона, лайма.
☕ Кофе с острым перцем и медом
Нам нужно : 3-4 чайные ложки молотого крепкого кофе, 2 чайные ложки чёрного перца, можно использовать стручок красного острого перца,
мед 2 ст.л., 500 мл воды.
Готовим: Поставить турку на медленный огонь, чтобы прогреть стенки. Через пару минут добавить кофе и перец, перемешать и подержать еще 20-30 секунд; залить сухие ингредиенты холодной водой и на маленьком огне трижды довести напиток до кипения. Первые два раза нужно убрать турку до поднятия пены, а на третий раз снять окончательно; добавить мед и перелить в термос;
Можно использовать и растворимый кофе. Процесс приготовления будет тот же.
☕ Какао с корицей и ванилью
Нам нужно : 300-500 мл молока, палочка корицы, 3-4 столовые ложки какао, пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки сахара.
Готовим: Молоко вылить в небольшую кастрюльку, добавить корицу, ваниль и сахарный песок. Поставить смесь на медленный огонь и проварить 5 минут, не доводя до кипения, убрать из молока коричную палочку, всыпать какао порошок, тщательно перемешать, чтобы не остались комочков. Снова поставить на огонь и немного прогреть.
Ароматный и вкусный напиток готов. Можно переливать в термос и отправляться на зимнюю прогулку.
Наслаждайтесь прогулкой и согревайтесь вкусными напитками!❤
